Tempo di asparagi - Asparagus time!
Aprile e maggio, tempo di asparagi in Alto Adige! Un alimento autentico, sano, gustosissimo, dalla storia millenaria. Conosciuto già...
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Miss Taste and Wine - South Tyrol
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Hugo, the South Tyrolean drink - l’aperitivo tutto sudtirolese
Prosecchino, spritz, Veneziano, Bellini… ognuno ha il suo aperitivo preferito. Ma conoscete l’Hugo? Un’invenzione autentica tutta...
Pesto al Bӓrlauch
Ricettina veloce con una primizia di stagione: l’aglio orsino. Che nome, direte voi! Beh il nome deriva proprio dagli orsi, molto ghiotti...
Lanterns glowing in the dark
Tonight, lantern lights will glow in the dark and songs will fill up the air. It’s Saint Martin’s day! In my area, like in most of...
Erntedankfest 2015 - meet the farmers!
aAutumn means the harvest has come to an end, means preparing for wintertime and being grateful for all gifts of nature. Therefore, it...
South Tyrol Basics
Let me introduce you to my homeland. South Tyrol is very peculiar Italian province nestling among the Alps, facing Austria to the north...
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