Plinio il Vecchio e le ortiche - Pliny the Elder and nettles
Come promesso ecco il mio regalino, direttamente dal 77 d.C.! As promised, here I am with a small gift, straight from 77 AD! Ho preparato...
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Miss Taste and Wine - South Tyrol
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Risotto alle ortiche selvatiche - Risotto with wild nettles
I miei ricordi d’infanzia legati alle ortiche sono divertenti quanto pruriginosi… Ancora rammento un pomeriggio d’estate, mentre correvo...
Hugo, the South Tyrolean drink - l’aperitivo tutto sudtirolese
Prosecchino, spritz, Veneziano, Bellini… ognuno ha il suo aperitivo preferito. Ma conoscete l’Hugo? Un’invenzione autentica tutta...
Pesto al BÓ“rlauch
Ricettina veloce con una primizia di stagione: l’aglio orsino. Che nome, direte voi! Beh il nome deriva proprio dagli orsi, molto ghiotti...
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